Porchetta di Lattanzi, patata schiacciata e glassa di aceto balsamico.
Salmone norvegese, rucola e pachino.
Mortadella Bologna presidio Slow Food, stracciatella di Andria e granella di pistacchio di Bronte.
Patate al forno
5€
Contorni
Cicoria
5€
Verdure grigliate
5€
Dolci
Tiramisù
6€
Cheesecake
6€
Focaccia con Nutella
9€
Per iniziare bene
Tris di Bao
9€
Pops di patate
5€
Stringhe di pollo
6€
servite con salsa BBQ
Bocconcini di pollo hot
6€
serviti con salsa BBQ
Selezione di taralli pugliesi
4€
Taralli al vino rosso Primitivo, taralli cipolla e uvetta, taralli integrali al grano saraceno, taralli pomodoro e origano
Olive verdi giganti dolci
3€
Pan Datterino e Stracciatella
5€
Pomodoro datterino BIO, stracciatella, menta, basilico e lime
Piatti Caldi
Polpette al sugo alla romana
12€
Polpette al vino bianco
10€
Scamorza, ‘nduja, olive taggiasche e polvere di Tarallo
10€
Trippa alla romana
10€
Scamorza con prosciutto crudo di Amatrice
10€
Lasagna Ragù alla Bolognese
10€
Casareccia al Ragù
8€
Zuppa patate e ceci (Ottobre/Febbraio)
110€
Zuppa patate, ceci e baccalà (Ottobre/Febbraio)
13€
Piatti Freddi
Tris di insalata del giorno
4€
Bresaola, rucola, grana
10€
Bruschettone, stracciatella di Andria e acciuga del cantabrico
13€
Caprese con bufala
12€
Insalatona mista
8€
Misticanza, pomodori, carciofini, filetto di tonno, olive e scaglie di grana
Caesar Salad
8€
Insalata mista, pachino, scaglie di grana, pollo panato al forno, salsa yogurt
Insalata di polpo
12€
Polpo, songino, pachino, olive taggiasche
Insalata di salmone
10€
Salmone, songino, pachino, scaglie di parmigiano, semi di girasole